He aquí algunas autopruebas ya disponibles. De hecho, podemos hacer cualquier número de ellos. Sólo tiene que pedirlo.
Manténgase al día de las fechas de caducidad de los productos y ahorre más de una hora diaria por lineal.
La fecha secundaria se calcula automáticamente. Para evitar errores, la aplicación toma la fecha más cercana: la fecha de consumo preferente o de caducidad del fabricante tras la apertura.
+ Impresión de etiquetas
Para estandarizar las recetas. Las cantidades de materias primas y la fecha de consumo preferente secundaria se calculan automáticamente. También puede integrar la trazabilidad de etiquetas y alérgenos.
Indique y controle los resultados de sus análisis de aceite (niveles de partículas, etc.).
Compruebe las temperaturas de las cadenas de frío y calor.
Para realizar un seguimiento de los productos que deben retirarse de las estanterías (charcutería, carnicería, quesos, delicatessen, etc.). Los productos pueden identificarse por su código PLU.
Gestione los cebos y servicios de su empresa de control de plagas.
Ayude a su personal a saber qué superficies deben limpiarse y cuándo.
Comprobar las temperaturas de cocción y la calidad de la comida
Ahorre tiempo con nuestro cálculo automático de umbrales de tiempo y temperatura.
Embalaje, fecha de consumo preferente, horario de reparto... Coordine sus proveedores a distancia a diario.
Existen más de 40 tipos de autocomprobaciones de seguridad alimentaria.
Nuestro equipo de éxito de clientes diseñará autocontroles a medida para usted, basados en sus procedimientos APPCC.
Supervise las cámaras frigoríficas, manualmente o con sensores automáticos. Recibe alertas en tiempo real.
Seguir todas las etapas, desde la recepción de las materias primas y su preparación hasta el transporte
Foto, código de barras, código QR, entrada manual... Deshágase de sus etiquetas.
Supervise las existencias diarias de equipos y EPI.