Proteja su marca con menos esfuerzo

Ahorro gracias a la digitalización
Con la aplicación Eezytrace HACCP, depende de
8350 €/año
ahorro gracias a que los equipos sobre el terreno ganan 2 horas diarias por centro.
Reducción de inspecciones
Gracias a la ciencia de datos, es
35%

inspecciones in situ en menos de para supervisar la seguridad alimentaria de su red.

Con más de 40.000 usuarios en 27 países,
estarás en buena compañía.

elior
total
areas
groupe bertrand
usted
sodexo
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intermarché
AGAPES
Popeyes
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CIS
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mondelèz
ISS
Léon
E.Leclerc
Grupo EG
Campanile Eezytrace

Comparten sus historias de éxito

Está claro que hemos mejorado nuestra gestión de riesgos. La aplicación HACCP de Eezytrace es una herramienta tranquilizadora para nosotros.

Mickaël Pactat
Jefe de Seguridad alimentaria y RSC - Sede Central
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Ahora podemos identificar los centros que tienen algún problema y aplicar planes de acción antes de que se produzca un incidente.

Denys Hayer
Responsable de Seguridad alimentaria
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Su sector, sus necesidades, nuestra solución.

Niños en el comedor de un colegio recibiendo comida de un camarero detrás de un mostrador acristalado.

Escuela y universidad

Comidas colectivas en comedores escolares

Logotipo que representa un edificio escolar estilizado con un reloj y una bandera encima, y el texto "CAISSE DES ÉCOLES DU DIX" debajo en francés.
Logotipo de un bisonte estilizado de color azul sobre la palabra ELJOR en mayúsculas y negrita.
Logotipo con las letras «SCA» estilizadas en azul y negro sobre un fondo transparente.
Más información

Ayuntamientos y administraciones locales

Restauración colectiva en comedores institucionales

Logotipo de la ciudad de Lyon en el que aparece un león heráldico blanco sobre un fondo dividido en azul y rojo, junto al texto «VILLE DE LYON».
Logotipo que representa un edificio escolar estilizado con un reloj y una bandera encima, y el texto "CAISSE DES ÉCOLES DU DIX" debajo en francés.
Logotipo con las letras «SCA» estilizadas en azul y negro sobre un fondo transparente.
Más información
Una cuidadora con uniforme rosa le entrega un plato de comida a una anciana sonriente sentada a una mesa en una habitación luminosa.

Residencias de ancianos y centros de atención a personas mayores

Restauración colectiva en residencias de ancianos y centros de atención a personas mayores

Logotipo de un bisonte estilizado de color azul sobre la palabra ELJOR en mayúsculas y negrita.
Logotipo con las letras L, N y a estilizadas que forman un cuadrado sobre la palabra SANTÉ y la frase en francés «Soigner et prendre soin».
Más información
Una persona cortando un filete de salmón cocido, adornado con rodajas de limón, junto con tomate, brócoli y ensalada en el plato.

Hospitales

Comidas colectivas en hospitales y centros de salud

Logotipo de un bisonte estilizado de color azul sobre la palabra ELJOR en mayúsculas y negrita.
Logotipo con las letras L, N y a estilizadas que forman un cuadrado sobre la palabra SANTÉ y la frase en francés «Soigner et prendre soin».
Más información
Buffet de comida recién hecha con arroz amarillo aderezado con verduras y una persona con guantes sosteniendo una bandeja.

Empresas

Comidas colectivas en empresas y organismos públicos

Logotipo de la ISS
Logotipo de un bisonte estilizado de color azul sobre la palabra ELJOR en mayúsculas y negrita.
Logotipo con las letras «CIS» en azul grande y el eslogan «Integrated Life Support Services», con «Life Support» resaltado en rojo.
Más información

El mundo de los viajes y el ocio

Aeropuertos, estaciones de tren, autopistas e instalaciones de ocio

Logotipo de las zonas
Logotipo de Lagardère Travel Retail
Logotipo de Compagnie des Alpes con una montaña estilizada en gris, un trazo rojo y el nombre de la empresa en letra gris.
Más información

Restauración comercial

Restaurantes, cervecerías, cafeterías-restaurantes

Logotipo de TotalEnergies con una "te" multicolor estilizada sobre el texto rojo "TotalEnergies".
Logotipo de las zonas
Logotipo de la empresa Groupe Bertrand con una "b" minúscula estilizada dentro de un círculo negro sobre el texto "groupebertrand".
Más información
Mesa de bufé con calientaplatos de acero inoxidable llenos de comida variada, rodeados de pétalos de flores blancas.

Restauración

Restauración en hoteles

Logotipo del Louvre Hotels Group con una línea horizontal de gradiente de color debajo del texto.
Más información

La aplicación Eezytrace HACCP se adapta a su empresa.

15+
idiomas disponibles
18 millones

de autochequeos digitalizados al año
25000+

usuarios liberados de papel gracias a la aplicación haccp
300 Directores
& responsables de Calidad
con una gestión mejorada

Eezytrace en todo el mundo con nuestro socio SGS

Más información
Logotipo de SGS con grandes letras grises y una línea naranja que se extiende horizontal y verticalmente desde la esquina inferior derecha.

Si aún no está convencido

La inversión es atractiva desde el punto de vista financiero







La aplicación y el software Eezytrace le permiten ahorrar: - reduciendo el tiempo dedicado a las tareas en papel hasta 2 horas al día por centro; - eliminando los costes asociados al papel (adquisición, impresión, archivo); - reduciendo las visitas a los centros (y el presupuesto que conllevan) entre un 25% y un 50%; - reduciendo el tiempo dedicado a la formación y al seguimiento posterior de cada empleado en un 30%; y (¡por fin!) disponiendo de una visión continua de las prácticas de seguridad alimentaria en todos sus centros.

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Eezytrace es la aplicación HACCP y de autocontrol más flexible del mundo

Adaptamos la aplicación APPCC a su Plan de Control Sanitario y a sus procedimientos, pantalla a pantalla, utilizando un panel único de más de 100 tipos diferentes de autocomprobación, que luego se personalizan para usted.



Usted es libre de alquilar o comprar los equipos (tabletas Android y objetos conectados), a través de nosotros o del proveedor de su elección. Usted decide si necesita que formemos a los usuarios y/o formadores.



In situ, a distancia o a través de nuestra plataforma de e-learning Eezytrace Academy. Nuestras API están a su disposición si desea integrar Eezytrace en su Sistema de Información. ‍ Y si lo desea, puede incluso proporcionar usted mismo un soporte de primer nivel a los usuarios.

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¿Cubre la aplicación APPCC todos los autocontroles necesarios?

Una aplicación dedicada al método APPCC ofrece una cobertura completa de los autocontroles esenciales, cumpliendo los requisitos reglamentarios en materia de higiene, trazabilidad y seguridad alimentaria.

Entre otras cosas, permite centralizar el Plan de Control Sanitario, gestionar las tareas, controlar los productos entrantes, registrar automáticamente las etiquetas y las fechas de caducidad, y supervisar las temperaturas a distintos niveles: cámaras frigoríficas, procesos de refrigeración o calentamiento, y preparaciones. Al mismo tiempo, las herramientas integradas facilitan la aplicación y el seguimiento de los protocolos de limpieza, el control de las freidoras y de la calidad del aceite, y la realización de auditorías y listas de comprobación periódicas.

Estas funciones hacen que la gestión de los autocontroles sea más fiable y organizada, al tiempo que garantizan el cumplimiento de las normas vigentes.

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El despliegue es rápido


Eezytrace está listo para su uso en 6 semanas, incluida la personalización de los controles en función de sus procedimientos. Equipamos a algunas de las mayores empresas del mundo. Gracias a ellas, tenemos experiencia en despliegues a gran escala y en varios países.

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La aplicación móvil es (realmente) fácil de usar


Sin la ayuda del usuario, no habría éxito. Eezytrace es famoso por su facilidad de uso.


Y como los autocontroles digitales se adaptan a sus procedimientos, el cambio es mucho más sencillo. La ergonomía de la aplicación, en tableta o smartphone, y de nuestro software se ha diseñado para adaptarse a todos los usuarios, sin barreras lingüísticas ni de conocimientos. Al cabo de unos días, a los empleados les encanta su nueva solución digital y nunca vuelven al papel. No se conforme con nuestra palabra. Pruébelo usted mismo.

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La aplicación APPCC puede integrarse en su sistema de información actual

Aproveche la flexibilidad de la solución (aplicación, software, hardware, API, etc.) y la capacidad de nuestros equipos para crear las pasarelas necesarias con el software que ya utiliza. Nuestros expertos técnicos están a su disposición para colaborar con su departamento informático en la lucha contra el Shadow IT.

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Para proteger los datos, no nos quedamos en lo imprescindible

La seguridad de los datos está en nuestro ADN. Invertimos continuamente nuestro tiempo y esfuerzo para ofrecer un nivel de exigencia en el que nuestros clientes puedan confiar.
Nuestra política de seguridad de los sistemas de información (PSSI) está disponible previa solicitud. Así como los resultados de las pruebas de intrusión realizadas por un organismo independiente.
También podemos adaptarnos a los requisitos de seguridad de su CISO, por ejemplo gestionando las autorizaciones y contraseñas según sus normas: complejidad, periodo de validez, doble autenticación, etc.

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Detecte automáticamente qué centros presentan riesgos

¡Proteja su marca y a sus clientes con Eezytrace Score! Análisis inteligente de miles de datos mediante Data Science para protegerse de las crisis sanitarias.

Gracias a Eezytrace Score, podrá beneficiarse de un análisis automático y centralizado de sus datos críticos: lecturas de temperatura, planes de limpieza, seguimiento de tareas, etc. La herramienta transforma esta información en indicadores claros, permitiéndoleanticiparse a los riesgos sanitarios y garantizar una gestión conforme a las normas APPCC y a su plan de gestión sanitaria, simplificando al mismo tiempo la supervisión de sus establecimientos.

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Eezytrace le ayuda a proteger sus establecimientos y optimizar sus operaciones de restauración

Con Eezytrace, puede simplificar la gestión de su seguridad alimentaria haciendo más fiables sus autocontroles APPCC, la trazabilidad y las lecturas de temperatura, y garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, los planes de limpieza y la seguridad de sus materias primas, productos y alimentos.

Nuestra aplicación APPCC ofrece ajustes personalizados, notificaciones personalizadas, asistencia humana y mantenimiento actualizable. Facilidad de uso y eficacia son nuestras consignas para un servicio de catering sin preocupaciones que cumpla las normas alimentarias.

Controle los riesgos y proteja su imagen de marca con una gestión proactiva

Proteja su imagen de marca y controle el riesgo para el cliente mediante una gestión proactiva y un seguimiento preciso de su negocio.

Vea de un vistazo si los autocontroles se están realizando correctamente en sus establecimientos, e identifique rápidamente cualquier no conformidad no abordada. Detecte automáticamente los establecimientos de riesgo o los que muestren un comportamiento sospechoso. Reciba alertas antes de que se produzca una avería crítica y detecte incoherencias entre las temperaturas introducidas y las procedentes de los sensores. Realice un seguimiento del absentismo del equipo para anticiparse a problemas críticos y mantener una gestión rigurosa de la higiene.

El sector de la restauración revoluciona la seguridad alimentaria y la gestión de riesgos

Una guía paso a paso de 36 páginas sobre Smart Compliance
Libro Blanco Smart Compliance