He aquí algunas autopruebas ya disponibles. De hecho, podemos hacer cualquier número de ellos. Sólo tiene que pedirlo.
Para estandarizar las recetas. Las cantidades de materias primas y la fecha de consumo preferente secundaria se calculan automáticamente. También puede integrar la trazabilidad de etiquetas y alérgenos.
Personalice su lista de comprobación y ayude a los encargados del centro a realizar la inspección diaria de higiene, seguridad y medio ambiente del centro (también pueden utilizar fotos y comentarios).
Composición química, densidad, curva de destilación, contenido de azufre, contenido de humedad, filtrabilidad, etc.