Cuadros de mando HACCP para uno o varios centros: mantenga el control y mejore la eficacia
Tanto si gestiona un único establecimiento como toda una red de centros, los cuadros de mando Eezytrace le ofrecen una visión clara, sintética y en tiempo real de sus actividades APPCC.
Visualice todas sus declaraciones, identifique las desviaciones, controle el rendimiento, trate las no conformidades y gestione toda su conformidad alimentaria desde un único lugar.
Más de 40.000 usuarios de servicios alimentarios ya han confiado en nosotros
El cuadro de mandos multisitio: supervisión a 360
Eezytrace facilita la gestión de todas sus sedes con una solución diseñada para redes multisede. Desde la zona Manager, puede acceder a todos los datos consolidados o detallados, centro por centro.
Todo está centralizado, continuamente actualizado y accesible a distancia. Ganará tiempo, capacidad de reacción y visibilidad estratégica.
Características principales
Seguimiento de los autocontroles APPCC
Visualice en tiempo real las lecturas APPCC: temperaturas, trazabilidad, limpieza, etc. Identifique rápidamente omisiones o anomalías.
Cartografía de las no conformidades pendientes
Localice las desviaciones actuales mediante un mapa interactivo. Haz un seguimiento de su estado y sus cambios a lo largo del tiempo.
Clasificación de los emplazamientos
Compare sus centros en función de su nivel de cumplimiento, capacidad de respuesta y actividad. Identifique los sitios ejemplares y los sitios con dificultades.
Alertas inteligentes
Reciba notificaciones en caso de retrasos, ausencia de autocomprobaciones o falta de sincronización. Concéntrese en lo que requiere su atención.
Exportaciones a medida
Genere informes en formato PDF o Excel, adaptados a sus necesidades internas o auditorías. Todos los filtros son configurables.
Análisis del compromiso del emplazamiento
Mida la implicación real de cada centro en el uso de la solución. Anticipe las caídas en el uso y vuelva a llamar a los equipos si es necesario.
Cuadros de mando únicos: gestione sus instalaciones a diario
Para los jefes de planta, Eezytrace ofrece un cuadro de mandos claro y fácil de usar que puede utilizar de inmediato.
De un vistazo, puede supervisar:
- Los registros realizados hoy (en comparación con su práctica habitual)
- Las no conformidades detectadas, en curso o no tratadas
- El estado de las tareas APPCC que deben realizarse (limpieza, temperaturas, controles)
- Cualquier problema con la sincronización de sus equipos
Puede mantener el rumbo de su cumplimiento sin perder tiempo. Todo está diseñado para ayudarle a priorizar sus acciones con mayor eficacia y a que sus controles sanitarios sean un éxito.
Características principales
Seguimiento del día de un vistazo
Compare los registros de hoy con sus estándares habituales. Detecte inmediatamente cualquier descenso de la actividad o desviación de la rutina.
Estado de las no conformidades
Identificar las anomalías detectadas, su estado (por procesar, en curso, resueltas) y su historial. Priorizar las acciones correctivas cuando sea necesario.
Progreso de las tareas APPCC
Compruebe de un vistazo si se han realizado la limpieza, las comprobaciones de temperatura y otros controles. Mantenga a sus equipos centrados en las prioridades del día.
Control de sincronización
Identifique los equipos desincronizados o los fallos de transmisión. Garantice la fiabilidad de los datos transmitidos a su cuadro de mandos.
Medir los resultados, detectar las deficiencias y tomar las decisiones adecuadas
Eezytrace le proporciona indicadores claros y pertinentes para evaluar el nivel de conformidad de sus centros:
- Tasa de realización de autocomprobaciones
- Tasa de no conformidades por tipo, frecuencia o centro
- Tiempo de gestión de anomalías
- Historial completo de acciones y exportaciones personalizables
- Tablas comparativas por periodo o zona geográfica
Yano navega a ciegas: dispone de una base fiable para guiar a sus equipos, sus auditorías y sus planes de mejora.
Proporcione a sus equipos las herramientas adecuadas
El éxito operativo depende de la comunicación y la claridad. Con Eezytrace:
- Puede distribuir documentos, procedimientos o vídeos a las tabletas de sus equipos
- Puede enviar mensajes instantáneos con confirmación de lectura
- Puede avisar a sus equipos de las tareas que deben realizar o de las no conformidades que deben corregir
- Puede responsabilizar a cada uno de sus áreas de actuación
Todos los equipos trabajan con el mismo nivel de información, sin dispersión ni incertidumbre.
Gane en tranquilidad durante sus auditorías y controles de conformidad gracias a una trazabilidad completa al alcance de un clic
Cada acción queda registrada, documentada y archivada. Todos los datos -registros, tareas, comentarios, archivos- permanecen accesibles en todo momento, para que puedas justificar tus prácticas sin estrés.
¿Por qué utilizar los cuadros de mando de Eezytrace?
Una solución intuitiva,
un equipo reactivo
Despliegue rápido sin necesidad de instalaciones pesadas
Benefíciese de una puesta en marcha instantánea gracias a la implantación 100% SaaS, sin necesidad de instalar nada en sus equipos.
Más información
Apoyo humano y asistencial
Benefíciese del apoyo personalizado de nuestro atento equipo, elogiado por nuestros clientes por su capacidad de respuesta y sus dotes pedagógicas.
Más información
Adaptabilidad y personalización
Configure una solución que se adapte perfectamente a su organización, gracias a un alto nivel de personalización y flexibilidad.
Más informaciónCómo los profesionales de la restauración ganan en tranquilidad con los cuadros de mando de un solo establecimiento y de varios establecimientos
"Necesitábamos controlar en tiempo real los registros realizados, o no realizados, en cada uno de nuestros puntos de venta. Gracias a Eezytrace, esta consulta es ahora posible y nos permite ser mucho más reactivos."
Zonas
Mickaël Pactat, Responsable de Seguridad Alimentaria
Ver testimonio completo
"El sistema nos ha permitido identificar rápidamente los centros y los empleados en dificultades. Como resultado, nuestros equipos de campo pasan menos tiempo en la carretera y más haciendo lo que realmente importa: formar, asesorar y apoyar."
ISS
Eric Thielemans, Director de Operaciones de Restauración
Ver testimonio completoPóngase en contacto con nosotros
¿Desea saber cómo Eezytrace puede ayudarle a gestionar su red única o multisitio?
Preguntas más frecuentes
¿Puedo acceder a los cuadros de mando desde mi teléfono o a distancia?
Sí, el Área Manager de Eezytrace está disponible en ordenador, tableta o móvil. Puedes vigilar tus sitios estés donde estés.
¿Cuántos sitios se pueden supervisar en el panel de control multisitio?
Tantos como desee. La solución puede adaptarse a una cadena de 3 restaurantes o a una red de 100 establecimientos.
¿Puedo personalizar las vistas o los filtros?
Sí, puede filtrar por región, zona, tipo de tarea, nivel de cumplimiento, etc. El cuadro de mandos es totalmente ajustable a sus necesidades operativas.
¿Son adecuados los cuadros de mando para las auditorías?
Absolutamente. Puede acceder al historial, las pruebas, las exportaciones y los informes de forma organizada y documentada. Es una herramienta de auditoría realmente simplificada.
¿Cuánto tiempo se conservan los datos?
Sus datos se archivan durante el tiempo necesario para cumplir sus requisitos internos o normativos. Pueden consultarse en cualquier momento desde el historial.