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Frente a un aumento significativo de las inspecciones sanitarias en Francia, se está volviendo crucial para los restauradores, artesanos y todos los profesionales del comercio alimentario revisar su gestión de la seguridad alimentaria. Eezytrace, en colaboración con SCL Qualité, le invita a su webinar exclusivo para descubrir cómo la integración del Plan de Control Sanitario (PCS ) y la solución digital APPCC se ha vuelto esencial para cumplir con los nuevos requisitos sanitarios.

En este seminario web analizaremos cómo puede no solo cumplir la nueva normativa, sino también optimizar sus operaciones integrando soluciones digitales de alto rendimiento.

Puntos clave tratados:

• Repercusiones de las últimas reformas: cómo afectan a las pequeñas empresas alimentarias la delegación de controles y la intensificación de las inspecciones‍.
• PMS, APPCC y autocontrol: definiciones y obligaciones ante unos controles sanitarios más estrictos.‍
• Soluciones prácticas y digitales: cómo adoptar un enfoque proactivo con herramientas sencillas y eficaces para garantizar el cumplimiento, evitar sanciones y mejorar la seguridad alimentaria.

Oradores:

• Stéphanie Chevalier Lopez, fundadora de SCL Qualité y una de las mejores artesanas de Francia - Consejos de expertos sobre seguridad alimentaria
• Antoine Proton, Jefe de Producto de Eezytrace

Este seminario web está especialmente dirigido a artesanos, restauradores, empresas de servicios alimentarios y todas las demás organizaciones que deseen comprender mejor la importancia de implantar un PMS sólido y de integrar herramientas digitales para la gestión APPCC.

No se pierda esta oportunidad única de obtener el asesoramiento de expertos y descubrir soluciones prácticas para navegar por este nuevo panorama normativo.