Eezytrace en las Jornadas Nacionales de Residencias de la Tercera Edad 2026: devolver tiempo a los equipos

Los días 15 y 16 de septiembre de 2026, Eezytrace estará presente en las Jornadas Nacionales de Residencias de Ancianos, en la Maison de la Mutualité de París. Dos días para dialogar con los directores de centros y los responsables de grupos dedicados a la tercera edad, en torno a una constatación sencilla: los equipos ya tienen demasiado trabajo, y la seguridad alimentaria no debería suponerles una carga adicional.

En una residencia de ancianos, la seguridad alimentaria suele depender del jefe de cocina, de una carpeta de papel o de un programa informático que no se adapta del todo a las necesidades, y de dedicar mucho tiempo a registrar todo. Mientras tanto, la dirección asume la responsabilidad de una inspección que puede llegar en cualquier momento, sin tener siempre una visión clara de lo que ocurre realmente en la cocina. Eezytrace viene precisamente a reducir esa brecha entre el terreno y la sede.

Gestionar la seguridad alimentaria sin sobrecargar a los equipos

La plataforma permite gestionar todos los aspectos de la seguridad alimentaria desde un único lugar, sin complicar el día a día de los equipos:

• Sus procedimientos y su plan de control sanitario siguen siendo los mismos: la plataforma se adapta a su funcionamiento, sin necesidad de reorganizarlo todo.
• Es fácil de manejar, incluso para equipos que están en movimiento, que no están familiarizados con la tecnología digital o cuya lengua materna es otra.
• El día de una inspección sanitaria, la prueba es inmediata, sin necesidad de recopilar documentos.
• La sede central mantiene una visión en tiempo real de todos los centros de la red.

Tanto si se parte del papel como de otra herramienta, la transición se realiza sin interrupciones. Eso es precisamente lo que vamos a mostrar en las Jornadas: cómo es, en la práctica, una seguridad alimentaria que protege a los residentes y, al mismo tiempo, libera tiempo a los equipos.

Ven a conocernos

Directores de centros, responsables de calidad, directivos de grupos: venid a charlar con nosotros en nuestras instalaciones. Estaremos encantados de recibirvos y responder a vuestras preguntas. Para concertar una cita o poneros en contacto con nosotros, haga clic aquí.